Таурин - серосодержащая аминокислота, обладающая множеством полезных свойств для организма. Она является антиоксидантом, препятствует развитию онкологических заболеваний, нормализует давление, участвует в метаболизме и благоприятно воздействует на нервную систему. Таурин также необходим для переваривания жиров, регуляции уровня холестерина и усваивания жирорастворимых витаминов. Дополнительный приём таурина особенно необходим женщинам, поскольку женский гормон эстрадиол подавляет образование таурина в печени.